quinta-feira, 24 de novembro de 2011


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 Pesquisa de dado

Receita de Moqueca de pintado

Ingredientes
  • 1 kg de pintado em postas
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • 2 dentes de alho amassados
  • 4 tomates sem pele e sem semente
  • 3 pimentões verdes picados
  • 3 pimentões vermelhos picados
  • ½ xícara (chá) de azeite de dendê
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 cebola grande picada
  • Suco de 2 limões
  • ½ xícara (chá) de salsa
  • Cebolinha picadas
  • 1 colher (sopa) de coentro picado
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1 kg de camarão médio cozido e sem casca
  • 1 folha de louro
  • Tempere o peixe com sal, pimenta e suco de limão. Deixe por 20 minutos.
  • Leve ao fogo em uma panela com óleo, cebola, alho e deixe fritar por 3
    minutos.
  • Junte os tomates e os pimentões e refogue-os ate formar um caldo grosso.
    Adicione o peixe, louro, coentro, salsa e cebolinha. Misture bem e deixe
    cozinhar no fogo brando por mais ou menos 25 minutos.
  • Ainda fervendo junte o leite de coco e mexa.
  • Prove os temperos, junte o azeite de dendê. Misture bem e sirva-os.





Alguns dos Pratos da amostra do Projeto.

terça-feira, 22 de novembro de 2011

ž  A mudança dos hábitos alimentares é um dos fatores principais para ter sucesso nas dietas. É necessário aumentar o consumo de frutas e legumes, incluir alimentos mais nutritivos e saudáveis, preferencialmente integrais e funcionais, reduzindo o consumo de açúcares e gorduras.
ž  Muitas vezes, por desconhecimento, acabamos ingerindo alguns alimentos que acreditarmos serem saudáveis leves e adequados para a dieta.
ž  Os alimentos que listamos abaixo realmente são muitos úteis se usados corretamente, o problema está na quantidade consumida. Muitos são calóricos e contêm taxas de gorduras que acabam sabotando o emagrecimento.
Saladas
A saladinha costuma ser uma opção leve e refrescante para os dias de verão, mas quando temperada com molhos prontos, azeite, queijos, azeitonas e pães torrados costuma carregar muitas calorias e gorduras saturadas. Uma opção mais saudável é um prato de salada de folhas verdes, tomate, pepino e palmito, temperada com molho de iogurte desnatado e acompanhada de uma proteína mais leve, como o peito de frango ou peixe grelhado.
Açaí
- Sucesso, principalmente entre praticantes de esportes, apesar de rico em nutrientes (principalmente: cálcio, ferro, vitamina B1), é também muito calórico (248 calorias em 100gr) Os complementos adicionados na hora do consumo também o tornam ainda mais calórico: granola, banana picada e leite condensado. Por isso é melhor consumi-lo puro para substituir o lanche da manhã ou da tarde (cerca de 50 gramas).
Água Saborizada
- Beber água para hidratar o corpo é essencial para a nossa sobrevivência e para a dieta. A água nutre as células, desintoxica o organismo, faz rins e intestinos trabalharem melhor. O ideal é beber até 2 litros de líquidos por dia. O problema é que, pensando assim, muita gente acaba abusando das águas de sabor ( limão, morango e até mesmo de maçã-verde e lichia) no entanto, elas contém aditivos, adoçantes e, às vezes, até açúcar e um pouco de gás. Devem-se consumir, no máximo, dois copos por dia.
Barras de Cereais - São ótimas opções para os lanches intermediários, mas contêm, em média, 100 calorias, portanto não devem ser ingeridas à vontade. As que possuem cobertura de chocolate costumam as mais calóricas. E lembre-se “valem por uma refeição”. Deve-se consumir apenas uma em cada lanche.
  Comida Japonesa - Um dos alimentos preferidos da culinária japonesa é o sushi. Mesmo sendo feito com algas, vegetais e frutos do mar, tem a base de arroz e, às vezes, recheios calóricos como o cream cheese. Sem contar que existem as versões fritas. Cada sushi tem em média de 20 a 45 calorias, o problema é que se come muitos de uma vez só. O consumo ideal no almoço ou jantar é de até quatro unidades para não comprometer os resultados.
Refrigerante Light ou Zero
– Apesar de não possuírem calorias, apresentam outro perigo: o adoçante. Estudos apontam o efeito do adoçante nas papilas gustativas fazendo com que fiquem mais receptivas ao sabor doce, quer dizer, estimulam a dependência ao doce. Além de possuir quantidades enormes de sódio, mais do que o refrigerante normal, e daí pode causar inchaços da retenção de líquidos, e celulite. Fonte: http://rharomasy.blogspot.com

Gostei muito do site, porque irá ajudar no nosso dia a dia, passando para as crianças se divertirem.

sexta-feira, 18 de novembro de 2011

Repositoria educacionais de material multimídia.

São arquivos editoriais de multimídias que traz informações editadas que pode nos auxiliar  como educadores  e nos informar para aperfeicoar-na evolução do dia a dia de nossa sociedade.
A filmes e contos,lendas e comentarionestes sites.
http://www.curtanaescola.org.br
http://www.cineedu.com.br
http://www.beatrix.pro.br
http://wwwmidiaindependente.org