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PÃO DE AÇUCAR

4 xícaras de chás de farinha de trigo
1 envelope de fermento pra pão
5 colheres de açúcar
1 colher de sobremesa de melhorador de farinha (opcional)
1 colher de café de sal
1 colher de sopa rasa de margarina
1 colher de sopa de óleo
1 gema
1 ovo inteiro
1 colher de sobremesa de vanila / baunilha
água o suficiente para soltar das mãos

fazer:

misture todos o ingredientes secos
acrescente a margarina, o óleo, ovo e gema
junte a vanila e vai juntando a massa com as pontas dos dedos
acrescente a água.
leve a massa para o local de trabalho e sove vigorosamente por 10 min.
deixe descansar por 20 min.
sove novamente e modele o pão
deixe crescer ate dobrar de tamanho
asse em forno médio pré aquecido ( se for pão grande) ate dourar
com ele ainda dentro do forno jogue por cima calda grossa de açúcar cristal e deixe mais 3 min. no forno.

Cremosinho e Creme do Céu

Ingredientes:
1 lata de creme de leite
1/2 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 pacotes de pó para pudim sabor chocolate

Modo de Preparo:
Colocar o pó de pudim, o leite e o leite condensado e levar ao fogo mexendo até ficar bem consistente. Deixe esfriar e misture o creme de leite. Leve à geladeira em tacinhas e em cima coloque merenguinhos

CREME DO CÉU.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 caixa de gelatina em pó (qualquer sabor)
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo:
Dissolva a gelatina em água morna e coloque no liquidificador todos os ingredientes. Bata bem. Despeje a mistura em um pote com tampa e leve ao congelador por aproximadamente 2 horas

Bolo cremoso de fubá

4 xíc. de leite
2 xíc. de açúcar
1 1/2 xíc. de fubá
4 ovos inteiros
2 colh. (sopa) de queijo ralado
2 colh. (sopa) rasas de margarina
2 colh. (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colh. (chá) de fermento em pó

Bata bem tudo no liquidificador e coloque em forma untada.
(a forma é pequena, fica quase derramando pois fica bem liquido )

BOLO DE CENOURA

• 3 ovos
• 3 cenouras grandes cruas (cortadas)
• 1 copo (de requeijão) de óleo
= bater no liquidificador

= Misturar ao creme batido no liquidificador:
• 2 ½ copo de farinha de trigo
• 2 copos de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher sopa de fermento

= bater tudo, exceto o fermento.
= quando a massa estiver bem batida, misturar o femento
= colocar em forma untada, levar para assar

COBERTURA DE CHOCOLATE

• 1 lata de creme de leite com soro
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres sopa de açúcar
• 1 colher sopa de margarina
= Levar ao fogo, mexendo até engrossar (pode-se fazer no microond

Bolo Verde

4 ovos inteiros
1 iogurte natural
a mesma medida (do copo de iogurte) de óleo
1 pacote de gelatina sabor limão
1 pacote de bolo sabor limão
1 colher de sopa de fermento em pó

Bata tudo no liquidificador e coloque no forno em fôrma untada e enfarinhada.

Cobertura:
1 lata de leite condensado
suco de 2 limões.

Bata no liquidificador e passe por cima do bolo depois que estiver pronto e frio...

Tempo para assar: aproximadamente 25, 30 minutos.

Bolo gelado de fanta

5 ovos
3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 e 1/2 colher de fermento
2 xícaras (chá) de açucar
300 ml de fanta laranja
1 colher (sopa cheia) de margarina sem sal.

Bata as gemas com o açucar e margarina, até ficar clarinho, fui colocando a fanta e farinha alternadamente, por último as claras em neve. Asse em forma de 35x25, forno médio.

Calda:

200 ml de leite de coco (coloquei um tiquinho de agua na garrafinha pra aproveitar tudo)
200 ml de leite condensado
200 grs de coco ralado grosso.
Misturei a calda (que não vai ao fogo) e despejei no bolo ainda quente, e dentro da própria forma. Leve à geladeira, e depois de bem gelado, corte e embrulhe os pedaços no papel alumínio.

Bolo de coca cola

Massa:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo (usei a farinha com fermento)
1 xícara (chá) chocolate em pó (usei o da harald com 32% de cacau)
1 1/2 copo de coca cola (usei 250 ml)
4 ovos
100 grs de margarina
1 colher (sopa rasa) de pó royal (se voce utilizar a farinha comum)
2 xícaras (chá) de açucar

Bater as gemas com o açucar e margarina, até ficar um creme branquinho. Colocar o chocolate em pó e bater, ir colocando a farinha de trigo alternada com a coca cola. Bata bem para que fique uma massa bem homogênea.
Por ultimo misture delicadamente as claras em neve.

Cobertura:
1 lata de creme de leite sem o soro, ou 1 caixinha
2 colheres (sopa) de açucar
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (chá) de pó royal

Levar tudo bem misturado ao fogo medio, mexendo sempre. Esta cobertura fica grossinha, como um creme, e o efeito do pó royal faz com que ela fique aerada. Uma delícia essa cobertura.
Despeje em cima do bolo, e enfeite com chocolate granulado.

Amigas
Esta receita eu tenho à muitos anos, e foi uma amiga que trabalhou comigo quem me passou, a Ilamar, não sei de quem é, só digo que à tenho à pelo menos uns 20 anos.
Espero que gostem.